صفحه‌اصلی زندگی سالم مصرف شکلات می تواند عملکرد سیستم ادراکی را بهبود بخشد

مصرف شکلات می تواند عملکرد سیستم ادراکی را بهبود بخشد

0
0
اشتراک‌گذاری

به دنبال بهانه ای برای خوردن یک تکه شکلات هستید؟این مقاله دقیقا چنین بهانه ای را در اختیارتان می گذارد. محققین دریافته اند که

فلاونوئیدهای موجود در کاکائو می توانند، عملکرد سیستم ادراکی را تنها ظرف چند ساعت پس از مصرف ارتقا دهند.

به علاوه محققین دریافته اند که مصرف منظم و طولانی مدت فلاونوئیدها  می تواند با تحلیل سیستم ادراکی مقابله کند.

فلاونوئیدها  به طور طبیعی در انواع مختلفی از گیاهان یافت می شوند، اما در دانه های درخت کاکائو به وفور و در مقادیر

بالا وجود دارند.

باید در نظر داشت که فلاونوئیدها  جزء آنتی اکسیدان ها محسوب می شوند، بدین معنی که دارای قابلیت کاهش تاثیر

مخرب استرس ها بر سلول های بدن می باشند.

آنچه مطالعات بیشتر در این زمینه نشان داده است، این است که فلاونوئیدها  می توانند حتی عملکرد عروق خونی را

بهبود بخشیده و به این طریق فشار خون را کاهش دهند.

این مطالعات توسط والنتینا سوشی از دانشگاه L’Aquila ایتالیا و همکاران ایشان انجام گرفته است.

بهبود سرعت ادراک:

مطالعات قبلی ارتباطی میان مصرف فلاونوئیدها ی کاکائو و بهبود عملکرد حافظه را نشان می دهند، که البته شکلات

تلخ (یا همان شکلات دارک) منبع بهتری برای فلاونوئیدها محسوب می شود.

در این پژوهش جدید، Socci و تیم او می خواستند عمیق تر به بررسی مزایای مغز فلاونول های کاکائو بپردازند: چه توابع

شناختی خاصی تحت تاثیر فلاونول های کاکائو قرار می گیرند؟ و اثرات فوری آن کدام است؟

در این مطالعه محققان به دنبال یافتن پاسخ چنین پرسش هایی بودند. در نهایت این تیم تحقیقاتی نتایجی مبنی بر ارتباط

بین مصرف فلاونو کاکائو و بهبود تقریبا فوری در حافظه کاری را کشف کردند.

برای مثال یکی از مطالعه ها بهبود عملکرد حافظه کاری در بزرگسالان جوان را تنها ۲ ساعت پس از مصرف ۷۷۳ میلی

گرم از فلاونول های کاکائو  نشان می داد.

نتایج این بررسی ها نشان می دهد، مصرف روزانه فلاونول های کاکائو – حداقل ۵ روز و حداکثر ۳ ماه – بیشترین مزایای

عملکرد شناختی را به دنبال دارد، که منجر به بهبود توجه، سرعت پردازش، و حافظه کاری می شود.

برای کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه به لینک زیر مراجعه کنید:

http://www.medicalnewstoday.com/articles/318211.php

ترجمه و تنظیم: ندا جلیلیان

 

 

ارسال پاسخ

لطفا نظر خود را وارد کنیپ
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.